Mi trayectoria.
Uno de mis lemas y normas de vida es no dejar de aprender. Mientras trabajaba en Ruth’s Chris estudié 3 diplomados en la Universidad la Salle, uno en Gestión de Restaurantes, otro en Administración y Finanzas para Restaurantes y otro más como Consultor de Negocios. Después de Ruth’s Chris trabajé un tiempo corto para Grupo Anderson’s y después de ello decidí independizarme y comenzar a dar capacitación y consultoría por mi cuenta así que fundé Aizpuru Consultores S.C . en el 2013.
Durante algunos años estuve flotando entre ser consultor independiente y también tuve cargos Directivos dentro de la industria. Tomé algunas oportunidades que eran indispensables para adquirir mayor experiencia y fui Director de Operaciones, Director General, Director de Formación y también Director de Recursos Humanos para grandes grupos como Sonora Grill, Los Arcos, Pinche Gringo BBQ, Negocios en Frío entre otros.
